Restaurant & Banquet Supervisor

1. Pendidikan & Pengalaman

✅ Minimal Diploma atau Sarjana di bidang Perhotelan, Pariwisata, Manajemen Restoran, atau bidang terkait.
✅ Pengalaman kerja minimal 2-3 tahun di posisi supervisor dalam industri makanan & minuman (F&B) atau banquet.

2. Keterampilan & Kompetensi

✅ Manajemen Operasional – Mengelola layanan restoran dan banquet, termasuk penjadwalan staf, pengawasan persiapan makanan & minuman, serta memastikan pelayanan optimal.
✅ Leadership & Team Management – Memimpin tim, memberikan pelatihan, serta memastikan staf bekerja dengan profesional.
✅ Pelayanan Pelanggan (Customer Service) – Mampu menangani tamu dengan ramah, cepat, dan profesional, serta menyelesaikan keluhan dengan baik.
✅ Manajemen Waktu & Organisasi – Mengatur dan mengoordinasikan berbagai acara secara efisien, termasuk pernikahan, seminar, atau pesta perusahaan.
✅ Pengetahuan F&B – Memahami standar penyajian makanan dan minuman, keamanan pangan, serta teknik pelayanan yang baik.
✅ Komunikasi yang Baik – Mampu berkomunikasi dengan tim, pelanggan, dan manajemen secara efektif.
✅ Kemampuan Multitasking & Problem-Solving – Menangani berbagai tantangan di restoran dan banquet secara cepat dan efisien.
✅ Penguasaan Software – Familiar dengan sistem POS (Point of Sale), software reservasi, dan aplikasi manajemen restoran.